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粮食都去哪了 全球粮食连年增产 为何粮价屡创新高?

时间:2022-04-25 14:20:19

近几年,世界粮食产量连年增产,预计2021/22年度全球粮食产量近28亿吨,全球人均可支配粮食约710斤,这还不包括肉类、蔬菜、水果等食物。其实并不缺粮,但粮食都去哪了呢?

全球粮食连年增产 产粮国普遍丰收

美国路易斯安那州,莫里斯经营的农场迎来了令人喜悦的丰收。

2021年至2022年度,美国粮食总产量为5.7亿吨。澳大利亚粮食总产量约为5490万吨,同比增长9.4%。

近年来,全球粮食产量连年增长。从2018年到2022年,全球粮食总产量分别为26.5亿吨、27.1亿吨、27.8亿吨、28亿吨。全球粮食产量涨幅超过全球人口增幅。

大批粮食变燃料 油价间接助推粮价上涨

既然全球不缺粮,为何粮价不断创新高?4月12日,美国总统拜登宣布采取紧急措施,扩大生物燃料销售,以遏制不断飙升的汽油价格。

美国乙醇耗粮是澳大利亚粮食年产量的2.5倍

生物燃料油主要包括生物乙醇和生物柴油,目前主要以粮食为原料生产,可部分替代由石油制取的汽油和柴油。近期全球石油价格飙升,作为替代品的生物燃料需求大增。

美国是全球第一大乙醇生产国,美国2021年乙醇产量同比增长8%,约4500万吨。按照1吨生物燃料乙醇大约需要3吨粮食原料推算,美国共消耗约1.35亿吨粮食,约为澳大利亚一年粮食总产量的2.5倍。

美国另一种生物燃料生物柴油2021年的产量超过1100万吨,同样消耗大量粮食。国际谷物理事会数据显示,2021至2022年度,美国用于生产生物燃料所消耗的粮食约1.7亿吨,占美国粮食总消耗量的47.4%,而用于食用的粮食3290万吨,仅占粮食总消耗量的9.2%。 

不仅是美国,巴西每年生产2340万吨生物乙醇,消耗约7000万吨粮食。欧盟2021年生物柴油产量为1700万吨,消耗粮食约5000万吨。据不完全统计,2021年仅美国、巴西、欧盟生产生物燃料所消耗的粮食约3亿吨。

中国农业科学院农业经济与发展研究所产业室主任 钟钰:目前大概有十多个国家发展生物燃料,美国、巴西、欧盟,再加上印尼、加拿大,在大气变化的这种背景下,特别是石油、煤炭这种不可再生资源或者说是开采难度加大,未来越来越多的农产品粮食会用来做生物质能源。

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