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今年春茶生产总体形势良好 价格普遍上涨

时间:2022-04-18 12:05:11

农业农村部有关负责人表示,今年春茶生产总体形势良好。

从产量看,春茶产量稳中有升。目前,全国春茶持续稳定在130万吨以上,产量约占全年茶叶总产量的40%到45%。近年来,我国茶产业快速发展,随着贵州、河南、四川等地大批新茶园进入可采摘期,预计今年全国春茶总产量可达140万吨以上。

从品质看,茶叶品质有较大提升。近年来,各地持续加大技术推广,开展采摘技术培训,改进炒制加工工艺,推广数字化、智能化生产线等,有效提高了茶叶商品品质。同时,天气情况也有利茶叶生产。

全国农业技术推广服务中心总农艺师 王积军:由于去冬今春持续低温,今年开采期普遍推迟了两周左右,所以茶叶的内含物质积累比较充分,苦涩味明显降低,汤色、香味有明显改善,所以整体品质优良。

从价格看,春茶价格普遍上涨。据浙江、四川、云南、湖南等茶叶主产省反映,春茶鲜叶价格上涨幅度5%到20%,平均上涨10%左右;同时,干毛茶交易价格也普遍上涨。春茶价格尤其鲜叶价格上涨为农民持续增收奠定了基础。 

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