时间：2022-04-18 12:05:11
农业农村部有关负责人表示，今年春茶生产总体形势良好。
从产量看，春茶产量稳中有升。目前，全国春茶持续稳定在130万吨以上，产量约占全年茶叶总产量的40%到45%。近年来，我国茶产业快速发展，随着贵州、河南、四川等地大批新茶园进入可采摘期，预计今年全国春茶总产量可达140万吨以上。
从品质看，茶叶品质有较大提升。近年来，各地持续加大技术推广，开展采摘技术培训，改进炒制加工工艺，推广数字化、智能化生产线等，有效提高了茶叶商品品质。同时，天气情况也有利茶叶生产。
全国农业技术推广服务中心总农艺师 王积军：由于去冬今春持续低温，今年开采期普遍推迟了两周左右，所以茶叶的内含物质积累比较充分，苦涩味明显降低，汤色、香味有明显改善，所以整体品质优良。
从价格看，春茶价格普遍上涨。据浙江、四川、云南、湖南等茶叶主产省反映，春茶鲜叶价格上涨幅度5%到20%，平均上涨10%左右；同时，干毛茶交易价格也普遍上涨。春茶价格尤其鲜叶价格上涨为农民持续增收奠定了基础。
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